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都あんぱん

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パン生地のこだわり

京都産のお米、京都菱六の種麹で自家製の甘酒をつくり、北川本家の清酒「富翁」

の酵母を加えて醸した「酒母」からできた、天然酵母のパン生地です。

あんこのこだわり

北海道十勝産襟裳小豆と奄美諸島産のさとうきびからできたミネラルたっぷりの砂

糖を使用した、香り豊かなコクと風味が自慢の餡子です。

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    都あんぱん3個入り

    税込745円

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    都あんぱん6個入り

    税込1,490円

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    都あんぱん9個入り

    税込2,235円

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    専用箱入りの新しい京都ギフトです。

    お手提用の紙袋でお渡し致します。

京都酒母食パン 雅(みやび)

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トーストが美味しい食パン

京都産のお米、京都菱六の種麹で自家製の甘酒をつくり、北川本家の清酒「富翁」

の酵母を加えて醸した「酒母」からできた、天然酵母食パンです。小麦粉は北海道

産小麦を使用しています。

砂糖を一切使用しない、自家製米麹甘酒の甘みだけで練り上げたパン生地です。

米麹の甘酒、酒発酵の工程を経た香りと、ずっしりとした歯応えと食感は

「甘くてふんわり」のスイーツ食パンと異なり、

毎朝食べたい、小麦の恵みを味わえる食パンなのです。

余計なものは一切足すことのない、食品添加物不使用の食パンです 。

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    京都酒母食パン 雅(みやび)
    袋入り

    税込864円

京都酒母食パン 丹波黒豆(たんばくろまめ)

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黒豆ぎっしり、ホクホクの食感

京都産のお米、京都菱六の種麹で自家製の甘酒をつくり、北川本家の清酒「富翁」

の酵母を加えて醸した「酒母」からできた、天然酵母食パンです。小麦粉は北海道

産小麦を使用しています。

丹波黒豆と大納言小豆がぎっりと詰まった食べ応えがあります。

トーストして食べて頂きたい、豆のほのかな甘さとホクホク感が嬉しい食感です。

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    京都酒母食パン 丹波黒豆
    (たんばくろまめ)
    箱入り

    税込1,296円